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经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 滨州 |
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手机号码: | 15169995951 |
公司官网: | www.jiesuer.com |
公司地址: | 山东省滨州市兴福东工业园 |
发布时间:2020-10-20 08:58:24
烧烤的危害
据了解,由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的高度致***力物质,附着于食物表面。有人测出,烤肉用的铁签上黏附的焦屑中的苯芘含量高达每公斤125微克。在高峰期,不仅危害食用者,而且危害过路人群。蔬菜类的应将串放在炉面上后,再加入蔬菜香粉,用油刷刷湿刷匀,翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后,刷油再烤几秒钟即可食用。
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