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选择商用洗碗机时我应该注意什么？

大多数选择商用洗碗机的人都有同样的问题:选择商用洗碗机时应该注意什么？以下是对你的详细解释。

取决于应用

洗碗室应配备足够的面积，并满足洗碗机的运行条件。

商用洗碗机和配套设施应具有足够的面积，并放置在整个厨房的适当位置和合理位置。

现场分布和供水温度

如果条件允许，配电储备很大，然后确保当极端寒冷气候中的冷水进入洗碗机时，有足够的加热功率来加热冷水，以确保洗涤和喷洒温度。

如果配电储备不足，可考虑用40℃以上的热水来保证清洗和喷涂温度。

洗碗机太贵不划算？目前，我***用洗碗机的价格一般在2000-10000元之间，质量相当好，大约在4000元左右。

关键是洗碗机的***=洗碗、烘干、杀菌和储存，这相当于同时拥有洗碗机、消毒柜和储物柜。三个人买一个非常划算。

此外，只要维护得当，许多洗碗机的使用寿命可达10年以上，一年的平均成本并不多。我们不能只看单价。人工洗碗的时间成本也应该考虑在内。毕竟，时间是宝贵的东西。

此外，对于含有蛋白质残渣的餐具，蛋白质残渣可以在放入洗碗机之前手动去除。原因是蛋白质在受热变形后可能会在餐具上凝固并变成顽固的污渍。即使比洗碗机好，也很难移除。

不要倒洗涤剂

需要特别注意的一点是，除了特殊的洗碗块和粉末外，不要将洗涤剂放入洗碗机。否则，将出现以下屏幕:

除了口吐泡沫，倒洗涤剂的洗碗机也会影响洗碗机的正常运行，并可能损坏机器的内部零件。因为洗碗机工作时，储存在下部的液体会被水泵抽上来，然后以雾状喷洒在餐具上。如果使用洗涤剂，水泵将吸入大量泡沫，这可能会损坏水泵的部件。所以洗碗机必须禁止使用泡沫。